Cours de cuisine à domicile
Vous souhaitez apprendre à réaliser des plats végétariens ?
Accras au légumes du soleil, Gnocchi de banane plantain, Chili sin carne, Lentilles au lait de coco, et bien d'autres délicieux plats.
Publications récentes
Découvrez mes recettes, mes astuces et mes bonnes adresses pour manger exotique et végétarien.
Mes bredele aux épices vous disent “Bienvenue en Alsace”
Cardamome, cannelle et gingembre
Acras à la farine de cornille aux légumes du soleil
Mes acras végétariens à la farine de cornille at aux légumes du soleil
Lentilles béluga et riz rouge
Le mariage des lentilles et du riz rouge se célèbre dans ma cuisine. Curcuma, herbes de Provence et Paprika fumé sont conviés aux festivités.
Des pommes au four au romarin
Vous avez des tonnes de pommes de terre et vous ne savez pas quoi en faire, vous propose ma recette de pomme de terre grenaille au four pour accompagner vos plats exotiques et végétariens.
Ma recette facile de pleurotes
Dans les bois ou sur les étales des commerce, il y en a de toutes sortes. Des girolles, des cèpes, coprin chevelu, chanterelles, champignons de Paris & les pleurotes, une large gamme existe.
Je vous partage ma recette. toute simple et facile à réaliser.
Viva Italia: fusilli à la tomate et pesto
Le vert, blanc et rouge sont les couleurs de l’Italie. Dans ma cuisine, ces couleurs sont également présentes, notamment dans mon plat de fusili à la tomate et au pesto. Vert pour le pesto, blanc pour la burrata et rouge pour la tomate.
Bienvenue sur mon blog d’art culinaire d’ici et d’ailleurs
Hippocrate disait “Que ton aliment soit ton seul médicament”.
Winston Churchill , “ Une pomme le matin éloigne du médecin”.
Ma grand-mère dit “C’est le ventre qui porte la tête”.
